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[中式食譜] 味 噌 芥 菜 湯

材 料       
8 ?& J0 Q) u% c) X4 n* [2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤   豉 醬 40 克tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 i$ U2 d- [0 F# v

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做 法        6 m+ _/ t+ |5 {
1. 瘦 肉 切 薄 片 後 水 。 芥 菜 切 段 。
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2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 , 滾 3 分 鐘 , 下 鹽 調 味 熄 火 , 再 下   豉 醬 拌 勻 即 完 成 。2 T  R( Y! z3 w8 ^1 G
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% K* c/ S1 n/ W5 X& f) Y+ D貼 士        公仔箱論壇/ H9 B$ C$ h% M& |6 ]. S
日 本   豉 以 米 及 麥 釀 製 , 味 道 較 中 國 的 香 , 煮 時 要 熄 火 , 否 則 香 味 會 走 掉 !tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 v% i9 q& r9 B2 Z
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