[西式食譜] 薯茸牛奶青絲湯

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材 料       
% l, p* H  j1 }5 ?$ L- ztvb now,tvbnow,bttvb洋 1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量
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6 Q# @- Y6 }9 x% P4 N+ [做 法        tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 T% j  z1 i) x( H
1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。
1 g% |. C+ A4 D: c+ N; |5.39.217.77
& O& C, P5 _6 t1 e8 a! {0 H5.39.217.772. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲 蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y* ^  d, `0 U% \8 _  [8 g

- R, i/ M9 F5 O. Z3 Y7 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。
2 w& L& b; N; P% B0 w- Y公仔箱論壇5.39.217.774 ?# X  s3 V2 n: T9 o

! M5 Q) [  j8 g, ^0 @* [5.39.217.77貼 士       
$ X& m( r4 C$ l! [/ B4 O- W4 J公仔箱論壇想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。
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