材料：; r, o0 w. Q$ N1 \ ~
6 I" ?6 D7 B2 \# ^3 k, c* n公仔箱論壇猪肉大约两百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 z# f; K% x/ J$ e3 ?( y
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
: Y/ t0 w$ E3 S( Ytvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
7 k; V8 Z( y" q- b调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).公仔箱論壇 s# `" M H2 o9 Q3 G0 [; {% f
料酒、胡椒粉、盐适量
, T6 q; O- `3 k9 n) G2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 T, V' ]7 d
做法：9 b9 \4 A. [! h6 k
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 H' L0 ^; Y! r6 U
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
, J: |8 A: Q' m' y. M; c: U5.39.217.773.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌公仔箱論壇3 y3 d6 I0 \* z' T% p+ M
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。9 {8 ~" G: S# E4 W5 Y2 o
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。5.39.217.77( g" t3 w6 o1 R8 p* j: t* a# V
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
7 }/ U( S7 \( D- Z8 t7 j* j7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 1 }. ?7 l/ Q) S
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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