泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 :公仔箱論壇8 G, Q6 g5 g$ k0 D w$ g
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
8 J, q3 y/ Q2 V1 g" M. E! O# m5.39.217.77香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、公仔箱論壇, h% {6 a4 d2 e
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" a6 |( U/ K q4 B2 T5 h' R
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調 味 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 L2 o: T! N6 W: u+ ` ]& _) n
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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做 法:$ @; K( `1 E t* D7 s+ C
, p# x5 z) W1 U% m5.39.217.77先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
3 ]+ ~& A( I4 S# v5.39.217.77再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
# X, [* ~( _) v% o4 G- \# Vtvb now,tvbnow,bttvb再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |