彩絲蠔油牛肉材料
" ^$ z% J" } k& mtvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
3 x! o1 c/ T6 v7 M: Y4 O M5.39.217.77調味料
. V& o* u$ W, T# t3 B6 R% q: B( d公仔箱論壇：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 公仔箱論壇' s2 e. c+ L' v) j9 W
做法
. |" q6 `* a' ?' N：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
, i: K" D! n! [" F公仔箱論壇吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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0 q( c) _6 b0 q4 A5 h* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' M7 u# l U2 i0 n/ H5 X7 l
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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