彩絲蠔油牛肉材料
O! N4 x7 e1 w- R$ s* J：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" t( K2 ~) J! [) y3 g; w
調味料 公仔箱論壇 |; t4 |* x: p9 t* i L
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) u. B1 G c* M" p: D! g
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 t4 T6 o: Q
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
- d% {; V8 V9 V( p公仔箱論壇吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！公仔箱論壇+ l h$ @$ [9 V2 q( ]
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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