[中式食譜] 冬菇筍焖鴨

假書僮

冬菇筍焖鴨
0 H0 T, p7 [4 X- @- \: r1 T6 o0 }2 j材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 
8 V9 ]) g6 L" I! d調味料 5.39.217.77/ |! U! i1 U+ b" e$ z* F
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
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* ?% @) l9 h, x- e+ C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
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