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原料：& v$ U6 \0 N, O" [5 Q8 g1 T
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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制作方法： 5.39.217.77( k* u$ U1 s* c, c' s1 f
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
* ?* H; `/ Z3 L3 W7 W3 x公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
/ S; h# D: W& h- b2 r8 K0 c3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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' F" Y9 _ N# d1 K! L5.39.217.77特点：tvb now,tvbnow,bttvb" R0 z* H5 o3 v; z+ ^0 z; {( }. Y: {3 p
新鲜爽口。 | 
發表於 2008-7-24 02:34 PM
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