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9 N4 ^% n: H( v" c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:包裹蒸 * k" ^* J1 ^7 x8 H+ y
口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb" z! Q- Z5 l9 W' k- F! B
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主料：鸭肉500克 * b0 S# o2 i$ d) @2 Y6 J; N" @( Z
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:公仔箱論壇7 Q2 X8 q3 h7 s. I7 y" B( q) t+ i
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
+ }% ~6 S* U7 Q4 Y xtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。5.39.217.77- R4 ~: T& S/ w& ~- K2 [
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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