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特点
6 ~- v) D) [2 X$ `: J& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 O2 l i6 q+ k! z5 \4 F
颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜；
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1 x# M* X) i) Jtvb now,tvbnow,bttvb 原料
2 f0 h: R; _+ s; F* T' Z2 W 净雏鸭750克；毛芋30克；绍酒20克、酱油10克、白糖20克、花生油60克、葱10克、姜10克、花椒5克、tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 @2 J, Y; _0 O2 a/ h8 [
甜面酱20克；公仔箱論壇, t7 V0 D% F1 U1 m3 L% v' W
2 g8 c4 F. p" Z) Y% i+ ]7 e% M1 V公仔箱論壇 制作过程 * y% f8 O1 G+ l4 w& F8 k' }- J
1. 净雏鸭冲洗净，剁嘴留舌，去脚爪；4 @) C2 R$ ^3 n" u6 a3 ?# p: C: \; D
2. 砸断大骨，放开水锅内加葱段、姜片、花椒，煮至六、七成熟取出，放在菜墩上，脯朝底剁去头、脖公仔箱論壇. z5 f P- U8 B7 _! h
、腿、拆去鸭骨，四周修整，顺鸭脯中间剁为两半，再横刀剁成约2.6厘米的长方块，摆成原样；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 F' F7 Y3 U, w3 O o5 T3 i$ A, L
3. 毛芋头煮熟，剥去皮，削净黑点，切滚刀块；
$ V) N4 g% _9 t% V+ x* B 4. 将鸭原样铲入锅垫上，再放入毛芋头、鸭脖、腿，骨，放入锅内置火上，加煮鸭汤(以没过鸭子为宜)
$ e9 t& N2 T# ]/ x tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、绍酒、酱油、白糖；另取炒锅加入花生油、白糖，炒至嫩色放甜面酱炒熟，加煮鸭原汤，溶化后倒入公仔箱論壇5 E$ G+ A5 w* E E
鸭锅内；5.39.217.776 W( {& x$ n6 V* c( C
5. 净炒锅加花生油少许，放中火上烧六成热(约150℃)，加葱段、姜片、花椒炸至呈金黄色时捞出，倒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# l* k, L# A; o: {
入鸭锅内；鸭上面扣上盘子，用小火煨炆1小时左右，揭去盘子，提出锅垫，用平盘托着扣入大盘内，揭
1 U5 _" v' y- U% i% B! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去锅垫；锅内汁用淀粉勾流水芡，浇在鸭方上即成。 |
發表於 2008-7-20 06:31 PM
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