! I/ q8 c( x8 H5 F: y, a) l, D# ttvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77- D8 ~$ g+ [2 D0 |% H) B; W1 ?% T
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
2 U$ R8 [+ [% W, L. e$ ^$ r薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)5.39.217.772 k$ {! d% w- j1 p! U
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4 A- C- S* V; E5 }1 R做法:5.39.217.77& `+ B/ B& y0 f9 K5 ]
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。1 N% S3 z7 w" D p1 u& ~5 W/ ~
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) u X4 X6 @
7 O# i4 F% V3 `1 ?4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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* L( i9 N% _+ g0 X" I$ ^公仔箱論壇5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。" q; A- n0 X7 a
. [ C+ |/ q/ d. C" V3 X公仔箱論壇6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。5 @! P0 n$ |8 z
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5 U; O( C/ T$ d6 E- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。8 G5 s9 Q8 Q! o6 z, U
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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