, l/ u2 m: i/ h2 W( _+ b5.39.217.77材料: & B# \9 {4 d! [) V
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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調味:
+ `/ q- q+ }+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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1 v+ `1 \ H$ c8 U" y& q( w做法:
; p4 \- H, P% o4 k6 d! q1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。1 i* R& F9 Z& e0 M
4 C9 L) I, U) L$ ]2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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! c/ ~% j O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; i( Z4 E, ~' @& A9 z
; N6 I X7 x3 z4 x5 f4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。, c5 D6 a) V* ^
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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