材料：
8 |; n7 ~+ C0 e3 w e9 ?‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克tvb now,tvbnow,bttvb \: t$ |7 b* ]7 Q. @+ f# k; r+ W
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 V5 W. j$ p+ I5 `% Q
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: D6 F$ v- _* _$ U3 C; R
‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb; r% {4 |7 I f' Z1 ?
* y$ T- Y1 N% Z8 h% C. F
& L; B: W* T( ^) [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P d' R3 L6 E, G! g) u
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
& j, u5 w5 Z1 J% N: z) N6 V
% @. I+ g8 f( B! A4 B' |% }5.39.217.772.放入焗爐焗30至40分鐘。
4 t& |( J2 p1 O: M/ I5.39.217.77公仔箱論壇" C' H6 v% [! X+ ^( {
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
2 j( M- Y/ _ k I
. i0 n$ C2 Y- N$ Z/ M公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 G- N2 l/ S @7 A
. U0 c- W3 J. F) D公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
6 L' b' f; ?* g1 [" {tvb now,tvbnow,bttvb. K, L. t% y% t R2 P, E1 D* ~ w9 l
6.慢慢注入忌廉，拌勻。. o7 F. G5 |2 X G2 N( {4 J
8 \+ j; S$ [' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將薯茸釀回薯仔殼內。; T. ]% Y7 F# i* O. ?
& n$ {9 e' V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
+ i# p6 f8 }( M. Z3 W公仔箱論壇' O2 M/ i5 z5 I( V4 z
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
0 Y1 l; t L! M2 H0 N公仔箱論壇: T5 V/ I6 u+ s5 j! j" f" y
3 y- g' T* F6 x* ^7 R貼士：
* @# _5 D" H z8 o1 @ X) _2 O5 d) A5.39.217.771.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇# f, }! T' e6 t2 t) G
4 \' x8 G# Y/ a) t
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
" {% z8 p. y/ Z) @- U- `6 {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 