[西式食譜] 韓式參雞湯

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- b3 h- j/ j9 `6 y; J; k2 q% }/ P- C- e5.39.217.77材料:     5.39.217.778 l9 J2 P+ u  }* m  k2 n
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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6 [% m; H( C- j公仔箱論壇做法:     5.39.217.774 [4 C, g1 g2 M7 ?0 b$ m1 X+ H2 Z# B
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。- D0 j8 u' d6 O2 h1 X/ G* K

8 r7 p, c* S8 x6 z5.39.217.772.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。  ]. Y5 K5 W4 G9 d' E* [% q
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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