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[中式食譜] 青蘋翠瓜雲耳豬柳


9 i3 J, @$ c# m/ O公仔箱論壇材料:     
& ^$ y6 g" R5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇/ _% j0 B* ?/ }. @+ F

* K) u$ S! y9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& |% i! H3 z
調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' }- _, k3 u$ {
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇- m! z& b' \- w) E; m$ L. D; `9 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 y. O" f2 o. _9 i

! ^  O+ Y9 G, U$ {) m" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(豬肉):
  x9 f2 o) G! G2 V2 @* t; T; ]公仔箱論壇生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
' `1 F' q% W& ~0 n0 c4 P6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. V$ Z9 ]4 i
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做法:     5.39.217.77  O8 r3 A2 c3 P% M2 C: G: @
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身,切大粒,並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77* l) i; H2 K; r' A

+ b, x: P2 k: [5 H% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽,然後切角,以少許沙律醬或檸檬汁拌勻,保持顏色不轉黑。5.39.217.77, u7 K) b! R9 H1 |! f  r

9 _7 c' C: P" x' g; f公仔箱論壇3. 梅頭肉沾上少許生粉後,下鑊煎熟,取出備用。
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0 r3 I5 Q1 e+ Z: k9 E公仔箱論壇4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入翠玉瓜及雲耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ O; T5 Z* e1 v# r
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合,注下汁料炒勻後上碟即成。
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