[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料
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全蛋.....60公克
. g2 Q* m: o& Q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20公克
2 G/ I! b9 x5 @& o9 O/ n味醂.....15㏄5.39.217.775 Z1 n3 y' y; Q1 }- r- I2 N4 a
醬油.....3㏄5.39.217.77$ B1 y1 F0 y) {$ }9 d

( y$ E& [. D  G7 k5 ^7 x, R公仔箱論壇B.
2 `4 z  g; L" d0 F6 e$ O2 s鮮奶.....100㏄
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: k. {" h! G7 W1 k4 N低筋麵粉.....100公克
9 u4 o( D4 o. Z/ `. ~# o8 J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f# ?: L- A4 N. v
泡打粉.....2公克5.39.217.772 O% c# H/ M# R# t6 r1 h) @, w

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: {, }5 N( O9 i0 i奶油.....15公克
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2 I' |  k- a8 v+ N作法  q4 T3 r% M2 r& o* Q
1.將奶油隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 v) m: b2 S8 g* U0 x- j
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。5.39.217.77. }6 R, ]7 P# Z. r
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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' D0 E1 Z6 Q2 I* O2 i公仔箱論壇4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。