超市購買材料：
9 M7 T3 T9 Q0 d: Y1.火鍋牛肉片2盒5.39.217.77/ c; k9 j. D4 G5 k7 g3 r
2.洋蔥一顆 tvb now,tvbnow,bttvb% l6 \1 M& t. p d6 h
3.日式醬油(柴魚風味)
' K0 S, }6 E+ I$ ]( p* q4.味醂
. J; U8 b. z2 p2 v. z5.39.217.77
( E' ]0 j# a! [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77' B9 X, [- [5 \8 g5 j. S( q1 m
1.日式醬油半碗公仔箱論壇4 {' {5 e) a3 L- j
2.味醂3大匙
6 N6 W: k) G! K* T i3.砂糖半大匙5.39.217.77# }1 `/ l. U# l% [: D+ ? [
4.開水半碗 公仔箱論壇3 u& U& m$ }' q1 \7 F9 I. |
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做法：
* O1 @' l8 H; q, l5.39.217.771.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟公仔箱論壇# N$ U; j! X, Q0 _1 d' P
2.加入牛肉拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ J. t+ h8 H" W9 N# p
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
5 d% w3 K( ^% I: o5.39.217.774.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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