[中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇

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材 料       
9 G4 g0 F  k- E5 ^$ T$ Y: T' A5.39.217.77杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 - D8 x' I* n% {$ w) I8 e5 }7 C" M
7 N: t' i7 C0 s! c1 r% L* G
5.39.217.77. C) e" u7 z# r' I0 O
調 味 料
6 u. ]1 t  E$ c' z* ltvb now,tvbnow,bttvb醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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做 法        3 |( G0 ]% Z" @  o0 q" i* I0 S. z
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。 2 a5 F9 e! H" U" b, b0 P( c9 y
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2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 ! M# H' z! [! _
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。
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$ {0 k8 @8 w- l# Z* s$ v* j+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, C1 `; A8 g& K
貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb) z1 B6 M- q5 V2 J( W/ Y! x
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。公仔箱論壇( M9 R% D) j0 g& r9 c  ], e  q) S

无印良品

.....辣辣啊....