材 料
8 x, Y: T' ?* o1 l% Z# G& L$ }% o: c公仔箱論壇冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 公仔箱論壇& l: T1 Z4 s- V: r7 T$ k
公仔箱論壇4 K6 G+ S; R2 {! n+ N G P7 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 o8 l9 d! E
調 味 tvb now,tvbnow,bttvb" k' v& o: d! U `
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許5.39.217.777 h% u+ z$ q/ y0 H J3 m D
# D! J+ Y. P6 W公仔箱論壇做 法 公仔箱論壇& Z* ]; u& g( _5 g
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 ^# z' P Z0 I+ j
5.39.217.77( |: f8 x# R! x) ?
2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
4 a9 d) n, t' I x! d
' i' o6 \# M0 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。" U3 [9 I+ ~8 h+ T9 W2 O
# M R2 K, R8 L# L5.39.217.775.39.217.77. S @" J7 K- |$ Z8 P
貼 士 9 X. S- M3 {0 D9 F4 G
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, Q2 s6 t6 f' l' L
|
發表於 2008-9-8 08:26 AM
| 