材 料5.39.217.77& ]" i W$ v3 g$ D' j- w6 L3 P
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
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^2 c. d3 Z/ { ?' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味
* S3 m9 o6 u) l. Q. ?- y5.39.217.77上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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2 c5 n9 `1 y4 \) ^6 b/ P6 T1 J) P做 法
8 v2 @; Z8 i3 c/ ^& V# w* t1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 O( p2 ~. u0 P5 n+ F
( F! Y* {# F. T2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h+ @8 z: m0 }8 s0 K2 e- r
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。$ k b. Q1 I$ T6 g8 D+ ?$ I, Q8 }; b/ p
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鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。公仔箱論壇! v6 U2 D: n2 d! v$ i& ?( n( [* Y
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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