Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇- \0 _; t9 u# l
鮮 荷 葉 1 塊 9 [2 o5 K) J) N$ S6 c* e) n' M. U
海 魚 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 [9 Y8 E& [0 {, f
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
0 ?, ~6 n) k5 | E6 o8 ltvb now,tvbnow,bttvb蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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- G7 q. T5 u/ K# x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
' Q4 p: r* _0 b* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P2 B, ~. i- q- u6 g公仔箱論壇2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o5 |: z, r3 }0 I% K" L
4 j6 l2 o% R6 Q0 R( z+ _ B* a公仔箱論壇3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。/ Y& w* c! s4 Y7 n4 S3 @
; ?+ f$ ?, b' B7 k公仔箱論壇4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。; C6 g/ {" C8 r) z. h, X/ b5 d
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1 Z) z9 J' l% q h& c公仔箱論壇Tips, f7 A) [* F9 ]$ Z9 V# m
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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, N* Y. {" x% M6 x0 ?8 v5 r/ Y/ dtvb now,tvbnow,bttvb3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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7 Z. y$ \, R% C* v% f3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 O- D6 K! b* L5 J
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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