材 料9 k( P4 a. n5 E' L& @1 {
無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇8 | B2 g3 p* @* I! J4 v
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做 法
. G$ t2 ]$ n0 j0 P& g' b7 R1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 , 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 , 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 然 後 切 條 。 5.39.217.77$ F. N3 K* r7 N3 ~- m u* X
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2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 , 下 意 粉 兜 炒 一 陣 , 下 雞 扒 略 炒 , 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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雞 扒 夠 鮮 味 , 煎 之 前 勿 醃 。tvb now,tvbnow,bttvb/ x% d& J3 M p J8 e+ O$ J
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