[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

nt1972

材 料        公仔箱論壇8 X9 S$ ]  q0 e5 k
萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 4 \2 _( T* v! I0 t) g) j7 Y

' p" |' Z+ j4 f) v/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  e6 y3 k& A8 b+ e
調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ E- e9 o5 ^& D  ]
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許3 K1 {- M5 k: P" `% k" N! S  P) u$ }
9 ^6 X% I7 P7 Z5 n  L% K+ U

2 R" P6 i3 d8 F* R$ D# M2 x做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) k- J, s* t( J
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 " X5 q# q0 G3 g

" G3 F7 L, {( o9 [. p5.39.217.772. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
2 N+ j% Q; j" ]* @; o5.39.217.77' g6 i9 ~. {' n. m0 n5 d
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 `; h* r( m

  n# Q! O. P7 t" n, @* ^8 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ B) i3 T7 {# F
貼 士        : A4 x# @/ b$ e; }. t9 i
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
6 K) k. Q6 ?- x# otvb now,tvbnow,bttvb