材 料
" O/ L. T0 s- t$ s6 c# stvb now,tvbnow,bttvb萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb# y$ t4 V/ ^/ A; a
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5.39.217.77/ |; f: a9 |" R6 }
調 味 料 9 Z( E. x+ s7 ^& G, \2 z/ z% N
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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: s" r/ F2 S* p" ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
) X K" F- v9 G7 }# O5.39.217.771. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& Q! ]4 @% A* b+ r5 o
6 w! d8 y9 t w; O& F% h2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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& ~7 B6 \0 k3 j& E+ l3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。6 h% f. i' [) J m8 |
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豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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