帶 子 豆 腐 味 噌 汁

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材 料       
" q2 |7 l6 L8 U  ?* r! Y豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、 花 適 量公仔箱論壇: p. ^) t3 ^9 b. w1 D

4 E) }' O, C& o' Z  f7 b# m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 l- i" v! m: ]! Z- J; _
做 法
0 X' y( R' P: z+ G9 A. c' r! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 公仔箱論壇' @3 G& p0 O# E5 d" s% O# K* B2 n7 N. P

& w9 Z! X& N0 h% H2.於 鮮 帶 子 表 面 十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 公仔箱論壇' p+ T' S9 o& n8 N# [1 A2 A- q4 Z
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 " q! Y9 d; A1 L" p' j
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 5.39.217.777 A+ ]2 t1 A5 v8 i' x

- F$ s8 C+ a2 s; U5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。公仔箱論壇$ d! s- k  u9 r  ?/ i- ~

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" c, y1 C6 @8 R2 N貼 士 : ]7 F# A* J" a# w: k
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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