材 料公仔箱論壇7 A5 m+ x0 l( T" h7 M
毛 茄 10 隻 、 螢 烏 賊 20 隻 tvb now,tvbnow,bttvb- ? B y2 q! |- o
' K3 W7 \9 Y! [: n E( @% n. ?
6 {5 f2 P' @) R p/ ~" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
j' @7 v1 O+ R& @/ C; G" R) }tvb now,tvbnow,bttvb西 京 味 噌 100 克 、 清 酒 180 毫 升 、 醋 1 2/3 湯 匙 、 木 魚 清 湯 2/3 湯 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 白 芝 麻 碎 / 鹽 各 少 許 、 日 式 黃 芥 辣 2 茶 匙
8 G! Z# q* D3 P( R9 ] B: S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 {; W1 A1 u% D" _
) L- O4 d y C6 D) I$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ |$ f1 K& a" w% V) J+ \$ j i1.毛 茄 去 頭 尾 ， 用 竹 籤 貫 穿 茄 身 去 籽 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 M" n# l/ b9 Z
; N5 L3 D7 i* N& R5.39.217.772.將 毛 茄 放 在 砧 板 上 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 用 手 揉 搓 後 ， 以 清 水  洗  淨 。 ! ^7 K2 S) C6 g9 C
5.39.217.779 F7 ^6 t5 m ~6 f5 S) e- B
3.煮 滾 一 鍋 水 ， 將 毛 茄 放 入 灼 軟 撈 起 ， 瀝 上 碟 。 公仔箱論壇8 |) [; @3 O6 c: O7 F! K+ f6 r
& A0 Y/ c: N$ \. B. f2 C: a& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.螢 烏 賊 取 掉 軟 骨 後 上 碟 。
7 l6 {+ e0 i& y# i7 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' o$ J5 e$ `: B/ Z) C8 m
5.將 西 京 味 噌 及 清 酒 放 鍋 內 拌 勻 ， 以 細 火 加 熱 至 稠 身 ， 記 住 要 不 停 攪 拌 ， 否 則 易  。
0 M( M8 J, p0 A4 R" k, f3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( ]! f/ o7 h5 y* E' m9 D; \
6. 將 （ 5 ） 離 火 放 濕 毛 巾 上 降 溫 一 陣 ， 加 木 魚 清 湯 、 糖 、 醋 、 白 芝 麻 碎 及 黃 芥 辣 拌 勻 成 芥 子 酢 味 噌 ， 放 毛 茄 及 螢 烏 賊 旁 邊 即 成 。公仔箱論壇% ?/ W8 C: M1 J, h" M; N- b
5.39.217.77& O, G0 t: f/ C- Y: @# t
/ z/ |7 n4 v) M4 o5.39.217.77貼 士
6 Y# F* S' |6 v6 D$ h* l4 b1 g$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 天 到 初 夏 是 螢 烏 賊 最 美 味 時 期 ， 鹹 中 帶 甘 甜 ， 是 一 道 非 常 適 合 佐 飯 的 佳 餚 ， 日 本 人 通 常 會 拌 入 醋 味 噌 來 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 j) ~4 C! }& F
|
發表於 2008-9-1 01:45 PM
| 