碗仔翅
# k; y$ _! u! [# `! v, dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' i/ R: f$ V G! \5 Z3 [
材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 v( `; t/ R: ~
素翅 約4兩
: S) ~) b2 {+ W1 b7 `木耳 半兩
. V: c& Z" a3 ? w7 Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
" C: c2 H4 y! Btvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 l' f# W! u& n* _, j, T# F B
急凍雞柳 5兩
`% M+ o4 d- M/ R# U清雞湯 1公升
- i3 I3 }% a# R6 H1 g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) M5 d- V4 X) c+ F3 L& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W. r( d! ^" k9 ^. k7 }
醃料
* V/ b: ~( H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5 q: E& w' Q1 S2 ^ }1 E* U
豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- V" f8 i, A2 x
糖 半茶匙
1 Q; x' }+ [! l( u+ n5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙 8 L S O# M" p$ i" H9 q$ @
生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q+ K4 ~+ i$ D# i
雞粉 半茶匙
3 p% S# M$ s* G Q5.39.217.77, {3 `4 c4 [8 `' a* G( v
. O A: N+ U* |: m4 E6 X
芡汁材料 0 A g& X, S: F5 v8 g% z1 A
, M/ f9 J% m, X2 ^6 }! [( m公仔箱論壇麻油 半湯匙
: q( I3 k* ~ [+ k; ] itvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙
1 G/ L: `, a9 c1 d, `% @公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
1 e: v0 u q" ~% p( v- i) n5.39.217.77老抽 3/4湯匙
1 G- _* h6 t$ ]/ z" V5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙
8 v9 V* u1 i: [% E3 ?3 o4 Q* G5.39.217.77胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! [5 Y8 v7 [# f( z p% B# T
水 2湯匙
5 y/ e9 S, T0 |+ D1 U7 Y2 j鹽 半茶匙
) D$ j7 ^; B6 H) ?( `* |tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 e$ o- ]; X7 d7 C; h& N0 X3 J
4 A7 c G. f+ a3 a! D* U公仔箱論壇製作
8 l6 J" M1 L* H c$ Y* @: e5.39.217.77
! E6 [; g9 e6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.
% o% m4 i/ z1 K4 E1 A4 S" ?& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。
2 T/ x% t! M9 F# ?1 T# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" N: ^/ S3 o$ v, M! T
2.
) x6 l/ t8 s6 k# S2 `竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, p) R8 Z: f, W o ?
公仔箱論壇! L3 S2 Q+ w+ K* Q$ z g6 l
3.5.39.217.77* k7 d& w3 ?) Q7 p1 U1 I7 ?) l- c
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
! ~4 L8 G4 }) I7 i8 K
+ X; @( B0 i& r+ B, A }公仔箱論壇4.& O! E% W7 I! O! F# Q! }
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
0 q/ X! T* C0 W5 ]- G7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [7 h: ^2 o/ Y \9 y購買地點 ! D8 m1 [1 v( v4 u; H0 k
1.
8 p1 v( u* q! I) q' ?3 u素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g : ^' B, }8 f. x1 Z; g$ {$ g
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇6 Q" K* s3 ]/ q: w
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
. f6 F7 A! c" j6 g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場
. S8 S* m% [$ H& Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ L v9 |6 d/ o G' i5 H5.39.217.77注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
| 
