碗仔翅
* n) }" J2 f2 ?; z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a! o: b- {+ X9 F材料（大慨6碗份量)
7 J1 t+ M$ Y) ^4 }, Gtvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 0 j( `+ z0 A$ d: P, B4 E* [
木耳 半兩 5.39.217.77; \/ h& y. j, S4 ^
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" Y+ y2 E# B v" ]
罐頭竹筍 2條
, x% g3 ~$ K& j/ R公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
( D. _* O' p' C0 z- U& J* D( Ktvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升 公仔箱論壇4 {! O# `/ w& x* R2 E9 W; O* A u
# s: }) X6 A K& K: b公仔箱論壇
3 u6 R8 H9 ^2 i6 X* Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 L9 ^+ w+ j# {2 ?0 g5.39.217.775.39.217.77( r* }$ ]# M' I- o
豉油 1茶匙 6 |. S: h4 E- B6 r
糖 半茶匙
* y1 s8 N1 a# c' Y* k. k燒酒(米酒) 半茶匙
$ i: c# L! ]7 v' m* R" p& Z, c公仔箱論壇生粉 一茶匙
& q- o( O9 [1 a$ M2 _$ r公仔箱論壇雞粉 半茶匙 3 ^) z9 t- v5 Z/ j4 D( L3 i7 d9 l
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% g. m# B: I. O2 n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料
7 B- ~% t, P; h公仔箱論壇公仔箱論壇& v4 \' r2 a) e0 d; x
麻油 半湯匙 5.39.217.772 V7 G# [9 D; ]* Q+ p0 w
豉油 半湯匙
0 Q1 W/ D+ u0 T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
& B7 p) c4 L6 ^9 t2 X: |- j5.39.217.77老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ h7 z0 U. K w9 m
燒酒 1湯匙 . j) r/ }( ^. u6 d
胡椒粉 少許
$ T. z9 L5 E7 D, O0 Itvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
/ D# J ~) T" R0 ?9 G2 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
& c. H. k+ A0 Z# E; n8 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- C' S) w2 F q4 U. P
# Z$ @* z% @5 W$ A4 s5.39.217.77製作
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將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇2 x0 \; q2 M: z/ d9 \* ]
* {( n0 @- V% d! C; q O5 U) ptvb now,tvbnow,bttvb2.) H: w* ]8 U$ C6 p9 Y# h
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 7 F/ W& o, }! W0 S5 n# o
7 k9 F+ E* y! K& a! l7 O4 Q: r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 ~6 `$ P x" P0 h, }
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb* I8 I q% s5 z
9 H+ u( F* L1 H* ~7 M8 ^) xtvb now,tvbnow,bttvb4.
! o' }# u7 N; e( [% [$ N5.39.217.77煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
2 i2 ~* {. Q0 j2 |' `6 |tvb now,tvbnow,bttvb. _8 v# ]% d' F
購買地點 公仔箱論壇$ \7 f4 K& i$ y; o
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 5.39.217.77; X, `! N& r$ J
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 5.39.217.77" D2 z9 |% Z9 o; S. H. a8 } }8 m
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 tvb now,tvbnow,bttvb/ E; w( Q! u' @
清雞湯 <---超級市場 tvb now,tvbnow,bttvb9 l& B6 S$ h [3 S! o6 Y
7 m2 Y" u1 o. a1 N* \. D4 |0 L5.39.217.77注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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