[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！5.39.217.77# m! b% {9 D- S- u( w! X
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
' K4 @' r, n0 {: Y又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
' r5 N4 n) L7 ^) c以下係我多年煮一丁心得5.39.217.771 ~- e. ^, D* E
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。5.39.217.77% Y# Z8 i- r1 \0 r  |. q3 W
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
  a3 L; E0 c, D$ L; @, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢5.39.217.77  T! o! p& ?, ?
跟住轉用中火！5.39.217.777 U3 T7 l: Z( n+ p  j
記得這時唔好煲蓋
) r% e+ n! @" F9 e3 A公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！公仔箱論壇3 ?3 L* z( G/ h" ~
將多餘的水倒去！  E' Z2 d* q( P- L
留下大約比麵多小半碗的水5.39.217.77' d, ]- V, L+ r4 g( ~
之後落湯包同麻油係落係碗上面~tvb now,tvbnow,bttvb- D3 l9 u1 T6 v$ e( w/ ^1 a
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5.39.217.77: b( Z" t) ?7 V" e" S+ {1 Q* q
倒出~$ Y7 |# V- P. w+ S& A: h8 x
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4 ~! r+ n) M$ t& b5 {5.39.217.77一碗好味出前一丁就煮好喇！& i8 {; P, X- M* Q# X7 [# i. U

( K5 {9 l2 l: N, m5 u7 t公仔箱論壇
3 y+ l- R) J3 T' e" r. z, M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料5.39.217.77% |# j' s* `3 f9 H4 s7 W6 F
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要tvb now,tvbnow,bttvb' c. W8 }- J- p& q8 ]
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE