好多人都話煮出前一丁好易！
8 O& b: @4 j! D/ Otvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！tvb now,tvbnow,bttvb! Z, z- x* t1 p6 {0 W9 w
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 y1 w, @6 @' C' |
以下係我多年煮一丁心得5.39.217.774 m% J) c" W& U, i0 ^; U
0 h. d) i! g) A, L6 ~公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇. C4 W) |% D$ S# B) f! T/ w
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
! x# h2 c! D9 i! u& s0 H$ T5.39.217.77當麵散開之後用筷子攪下佢
+ ^ w9 }) J8 F# Y0 [7 i: N: g! otvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！
& ?8 p7 Y( ]# O' h記得這時唔好煲蓋
6 D$ V( G/ [9 ?$ U見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
5 {( ]4 ?* J6 m, T7 ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！5.39.217.778 ^6 ?0 t, |2 N" X! G
留下大約比麵多小半碗的水
- f( @- l9 Y1 f! j+ X9 E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb之後落湯包同麻油係落係碗上面~
+ E4 j5 g! g3 N5.39.217.77咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5.39.217.77& E3 Q; u# T( ?1 ~+ K
倒出~tvb now,tvbnow,bttvb7 M" `/ k2 [3 L& ^, e
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
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公仔箱論壇# u# h+ p9 u9 X2 K
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb* f" Y- ]& L W" C0 f$ m: |
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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