材 料7 e( u$ e$ X3 f7 B' |, T
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； ! T: a1 L3 m7 b
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) Q/ ~' O( l K. btvb now,tvbnow,bttvb醋 汁 料
% b7 Z% e$ e" F: Y3 O! x 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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+ j, @1 L5 i$ s- F! O* Z5.39.217.77做 法
& G" g6 W5 I5 Q' @" q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ` h, O4 u5 V
1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* m, `6 Y4 k4 u4 H
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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1 U9 l$ u( Z1 X; v8 c) {% f2 ~. |5 ?: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。! i* Z, W6 y# v
3 a( s R$ u2 b8 y. T+ ~' ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 @5 D: R" S4 Q" }1 R1 T
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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