 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 Z6 |) d: f8 u' k1 w; `
材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 G9 d1 F1 g8 D
300 毫升鮮奶
7 Y0 @' ?0 a9 s: g 2 隻雞蛋(打勻) / x0 r( g3 i, T) l/ s p: A
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
0 [# B& y! U) o& ^) W5.39.217.77 糖 : 3 湯匙糖 - T' q* Q) i# B* T, A7 n
5 茶匙清水
/ b& _8 z, E! `; I& r公仔箱論壇做 法 : 5.39.217.77) b' U/ E! _5 g$ d; ]$ I" T1 S
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
# t/ w5 |: e0 q6 T(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 5.39.217.774 f' L, J: O/ _4 _, o' ~. v1 X% v
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 ; E, x3 s6 D0 L
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
! N+ p) w' ^6 C8 f6 d3 [公仔箱論壇(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
# p3 t+ M) X: d- _tvb now,tvbnow,bttvb後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 `3 c& q3 U4 Z& [
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
5 `# o- ^) a1 |: i! u- I5 ]公仔箱論壇用。
% g& A2 I( K$ C; l: b, q0 i3 W備 註 : ! q7 _, J9 s) s5 M3 ~) z$ ^1 X+ p
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
3 ?* q+ H' A# o& B公仔箱論壇(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
& r, r$ Y& V/ h" ?tvb now,tvbnow,bttvb A, K7 U; R H
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 
