+ m$ R, y2 n+ s' O' n7 T+ `材 料 : 2 湯匙糖
6 h L* M; g1 z 300 毫升鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb; g) i' o: b, N$ k4 k
2 隻雞蛋(打勻) & W' z9 Q! V% ]; j. G( _4 b
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
- I9 }' \+ g, P6 X1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb# Y; H8 `8 X2 T" x0 |& J" w
5 茶匙清水
& g- R# A/ J) J公仔箱論壇做 法 :
4 c/ w" R) i" v* ]3 O9 Y(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 ! K5 o- J8 c; G% F7 u# u8 T' y9 K
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
/ l0 n! r/ B" V, ~9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 公仔箱論壇# H D* C+ G6 Q6 E
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 8 c& y' t+ ^; |& a1 L% U3 F) g# j
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 e5 B6 X; d: O$ F t
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
. I. O! V- f) T# B& Ctvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" W* y( q1 i3 z# h: @
用。
4 B4 C$ X1 w+ a, O/ V6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
# @ Y; ]0 o1 M公仔箱論壇(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
) Q0 v1 z3 _ P( I5.39.217.77(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 B8 E$ y% T
/ b: F- W4 E& N- h* k5.39.217.77[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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