五香蜜汁排骨
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排骨一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 n! S* t3 w+ L
雞蛋一隻
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2 K# q. o$ L2 }/ ]* @. A) u公仔箱論壇調料：
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! t/ v& s6 V3 b- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒
( A' e1 t+ ^' N蒜蓉
6 m: }/ s" Z. p公仔箱論壇五香粉( L% E3 `) d* | B- }
蜜糖5.39.217.77& I. p; i9 l- U# p9 \# _
乳酪少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ B* }' e9 W$ K8 D( [
油半鍋5.39.217.77- ~# `0 ~7 p7 I$ Z, w j, r
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
7 n6 Y9 _. k7 Z2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
6 ~, ~: q! P- X0 ~" [6 l, W2 e- U5.39.217.77 夾出備用；
4 M, f) b, |% l; q$ F+ A) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後5.39.217.779 d- k$ K+ L# W+ I: C7 F& A4 W
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
+ b4 H [' D0 g1 L5 f3 {7 d3 ~如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸, I) ~: ?5 K7 p% @$ y
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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