菜名: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: V! t) [ N* o! ?% }
鐵觀音燉羊肉
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菜式分類: 5.39.217.77& G ^/ i& a/ _4 d7 [
主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 O. y; \+ N7 r y9 x% F
9 N- D) n5 r( ~( i7 y製法分類:
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材料: ! q3 U+ T) m- }7 ]+ ~
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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+ ~& Y8 B0 o& _$ s& ~7 D7 Z' m醃料/調味:
/ G I5 s$ F- y2 e& H: }鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗2 c- w: G2 D7 c1 @: m8 O
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製法: 公仔箱論壇6 N2 p8 D/ x! ~1 B6 |
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘( I4 N! O: Z7 A
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 R5 ~8 M4 [
* o+ J& K b/ u: E% Etvb now,tvbnow,bttvb3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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