[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 I! ]$ Q# f8 a( q* g' v9 y
口味：咸鲜味
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 5.39.217.77' R: Z: W( D3 o* n9 {
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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6 ~& c4 }3 j8 g9 J1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。公仔箱論壇: V6 b6 e! c1 F9 F- }  H; |
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 ?/ H2 C8 ~# P- |; d4 l$ y
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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