材料:
$ @+ |* Z* h% @# g豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
% A9 r3 @7 p; v0 b9 i4 `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u6 ?7 Q! g! C$ i& `4 S; {/ X% z公仔箱論壇
6 b' C' o( a+ }8 Z9 ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
! z3 b& t( J+ M! k5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙
6 @( v3 g# c% H, {' M8 ktvb now,tvbnow,bttvb
& C! {- @+ ?) P+ H0 S5.39.217.77
" x: W+ _. I+ P- r6 r9 T1 s( N: g. \芡汁：
+ X8 v J7 r; i1 j$ M9 U% x5 Z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb v) V6 U# \0 C$ ]5 j' a
公仔箱論壇( g( N7 F8 H, Z, w5 Y- a* D
公仔箱論壇3 f2 e9 S# @! N. Y5 } ^4 l* d
做法:
# f6 ] J+ Q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
# c; d3 J. F. |$ e2 G! K5 G/ i/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f, M4 n# `5 N* ?1 Z/ G6 g: Y# I3 d5.39.217.772.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
& }1 R$ O j C2 S* otvb now,tvbnow,bttvb
) J5 @" _) M. c: I( j/ U公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
' p0 }: f5 t; Z2 d+ O" a( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* r6 F0 j6 K1 w N7 e7 u8 M
4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
$ S7 V, x* Q) f$ Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) B% i( C2 d$ @! E/ I/ q0 S+ z" M
5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。. n7 S; ]: s3 F6 l9 K4 A* H% D
5.39.217.777 j3 X# ?+ Y4 P; d) T
|
發表於 2014-12-27 04:07 AM
| 