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[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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1 w: K5 n) k( i  ^8 k& K5.39.217.77材料5.39.217.776 n8 C- |" G: N1 l& f! k
牛肉片.....90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% k1 l. v  D
韓國泡菜.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb( M' o# y8 r4 c
小黃瓜.....20公克5.39.217.774 S3 h9 l3 r  y% @1 U
白飯.....1碗/ S2 T/ i* J0 _

  H: a- S  ~3 V" a8 X3 e公仔箱論壇1 s, H& r8 g5 w7 @
調味料/ s) o5 s' A4 I) e1 `3 z: s+ _! E
奶油.....5公克# R+ j: ]  A2 D' g' \5 A
韓國辣椒醬.....1茶匙
- }" U  g9 W; ]5.39.217.77味醂.....1大匙8 _$ I# l( \1 A$ `4 ?6 e
醬油.....1茶匙
2 I% C/ K- d4 p! ~2 u柴魚高湯.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% _6 s0 C7 ?) o" z5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# ?( E' [$ k/ h2 P/ D0 K1 N& w  I

! I, \2 e, o! A" _1 V! m2 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法5 i0 b8 R- f. @+ O
1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N; A* e' ~8 B0 D
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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7 z  i$ y9 q1 D9 `公仔箱論壇3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
! V, @5 v, b! r8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 M  M0 q" z1 [
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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