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鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
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7 s- x$ ?! q4 [6 k8 ~; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 Y2 x7 C9 J% x) Q2 }
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
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7 r0 v; n7 }) n調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙公仔箱論壇5 A! n- b0 Z+ {& |5 U
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% ?: I# n. r8 k7 s, V0 q公仔箱論壇做 法
& j$ `* Y& T3 t5.39.217.771. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。
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2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。
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, m) v5 |" Z5 P4 X" m5.39.217.773. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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D. D2 l/ r; B. ~9 a貼 士
* U5 x y: ^3 R8 G$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。5.39.217.771 q- W0 C+ U5 H/ W# e7 _+ K$ Q* P
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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