材 料
" ?6 W1 t" f0 D. z% l4 ~/ Y8 b公仔箱論壇泰 國  4  、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ； 5.39.217.77+ K2 q$ J4 b# P
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; f- Y7 n ?+ A$ L7 X5.39.217.77調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb" U; C$ e/ D: D3 o5 o: U
雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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做 法
2 R9 P# u5 ?7 G; K2 M- p5.39.217.771. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者  水 。 公仔箱論壇 |& E, J* ~) p
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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泰 國 人 煮  靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ z4 h7 a' {4 N, ]9 w* A6 M [/ O9 `
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發表於 2008-9-13 08:51 AM
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