Ingredients （ 四 人 分 量 ）公仔箱論壇; \- @0 [+ o7 d i6 r# V' o
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
8 }+ e) c0 H" J/ F% j4 S乾 羊 肚 菌 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb' p, o S. J! W5 u, i" n$ p; t; b e. n
水 100 克 公仔箱論壇4 z9 O6 t% e6 s8 h# b
牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ Z) V3 J; P, x) B( t% p6 T
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
7 w0 l: |6 g- S/ n$ W) F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克
: W1 x% q: ~# X& K" w+ _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 150
9 O# s# k. F* l+ W5.39.217.77忌 廉 300 克) t$ g* }3 N3 T
+ r4 B' _" ]& }) T& o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; }! m+ W1 C, A- ?, c0 p% U% n
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 5.39.217.777 E$ R. I3 J6 {
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
1 u$ [# r, e4 |9 Y& Z, Z5 R* ]+ |+ u3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
. |4 H7 m# o7 j1 U3 z/ K公仔箱論壇4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
. W0 X8 i$ T3 j5 Q R% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇8 W3 G& \5 [4 z6 v
- ]' D, e* x0 T9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* g- z8 S9 [/ W; x( g( \+ ]- O
Tips
$ b" H; D; r0 w5 ^. c! J4 D5 X4 Otvb now,tvbnow,bttvb1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
1 N! @" E+ R0 _5 R- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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h( q! i( V' \準 備 時 間 ： 1 小 時 5.39.217.77. I+ x* B2 `& `- ]. O5 ]
製 作 費 用 ： $200( W' W6 k( m& C
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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