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日式炒烏冬


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材料
烏冬 1包8 |8 r& S# R8 J/ ~6 q
蛋 1隻
+ ~4 M: |) l- |4 _( i9 t( v5 n鮮冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  D% G9 w3 ?% I
雞肉 50克
7 _0 Y# a$ b2 S# J  w+ f9 ~% o紅椒 1/4個
0 R' v( m, {! A9 L$ o公仔箱論壇 1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 }  Z( B& n4 d. q. ?
鹽及胡椒粉(雞肉用) 少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y& p- ~/ q; n8 I! d: Z% C# A  u
鹽(蛋用) 1/4茶匙
製法
1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
* T% l( G$ T; h; G5.39.217.772. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中,將蛋煎熟,取起並切粗條。
- J$ g+ B6 H1 ^$ \  R" `. i2 \% itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
4 B2 G6 @4 c. F$ m9 A4. 加入烏冬及。將調味料拌勻,加入並炒拌至勻。
. V  @9 y# E  r5. 拌入蛋後,即可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙
& U% e1 h* u3 U! R' R) M公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙
8 K2 |7 w9 u0 u0 D$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙公仔箱論壇- b: g. ?" t# ^& Y# z
生抽 2湯匙
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