日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包公仔箱論壇6 R* H% r' ~1 O. W3 V9 o 蛋 1隻2 P4 E" p- Q# O( m. N9 Y5 x 鮮冬菇 2隻5.39.217.77  n% p0 P' t  T5 E. ?( W* o( G$ |" e 雞肉 50克5.39.217.775 [' D" J5 p; o7 x/ J" X 紅椒 1/4個 " {( u7 u( L8 f1 A: |' ^- U公仔箱論壇 1棵 0 F" O/ M" o8 U- S, Y; V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 ( c0 h! [2 H3 |3 Q- [% c  g鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 - m# S2 H* l5 h2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。公仔箱論壇8 y' k% h; ^0 T6 I5 |/ u 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。; s! V  K) O- `& O# u6 q5 @ 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。公仔箱論壇1 N! P0 l9 Y8 S2 ?5 O4 C: o 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ; u% m; H  y: q0 r/ S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙( `& C) O0 E( H' \! \ 糖 2茶匙 " e6 T8 g  N* P/ n, Y. d% |公仔箱論壇生抽 2湯匙