日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包8 |8 r& S# R8 J/ ~6 q 蛋 1隻 + ~4 M: |) l- |4 _( i9 t( v5 n鮮冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  D% G9 w3 ?% I 雞肉 50克 7 _0 Y# a$ b2 S# J  w+ f9 ~% o紅椒 1/4個 0 R' v( m, {! A9 L$ o公仔箱論壇 1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 }  Z( B& n4 d. q. ? 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y& p- ~/ q; n8 I! d: Z% C# A  u 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 * T% l( G$ T; h; G5.39.217.772. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 - J$ g+ B6 H1 ^$ \  R" `. i2 \% itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 4 B2 G6 @4 c. F$ m9 A4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 . V  @9 y# E  r5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 & U% e1 h* u3 U! R' R) M公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙 8 K2 |7 w9 u0 u0 D$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙公仔箱論壇- b: g. ?" t# ^& Y# z 生抽 2湯匙