[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 F+ \1 [3 Q. d5 | 肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb" n+ L7 r# r, k- R$ c 蒜頭（拍爛） 10粒 公仔箱論壇, n! a$ `1 k+ D1 z% ?- E* h 水 8杯公仔箱論壇, A! U* u0 @( h7 g& [+ i : @9 k' s9 T# `0 e 上用料 9 z* u8 j; B( a: c 油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb* q6 E( O. e$ x9 M6 U$ h; _* O" H 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 & b) c4 Z( o: s: j! q( R2. 以慢火煲3小時。 ) y. t! D! K, Q7 _& t9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。