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材料 | 排骨(洗淨) 1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 \/ N# b6 x8 J
肉骨茶湯料 1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 I2 D, {1 i, X% w: Y! \! @
蒜頭(拍爛) 10粒
( X# t* {$ S' l" _) d5.39.217.77水 8杯
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上用料 4 z8 l' ]. U3 x% x* a" Q. L" ?
油炸鬼(切塊) 2條 , S9 r) ~3 T6 I* `& G4 K x
麵筋(先出水) 適量 | 製法 | 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
& L% D7 f! p, b) }/ [; B, g. `2. 以慢火煲3小時。
$ c, m, \1 G4 ^2 Q; t& O& \# Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
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