[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 公仔箱論壇  v+ K2 w; n" o* A6 N& Q! J% [; K
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 m1 ~; T( G: Q7 r1 i
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    【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ d9 f7 c" [, Y/ L

5 R/ J1 g6 k  n' `  \- W2 P$ s& Jtvb now,tvbnow,bttvb    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 * J5 Y6 ~9 _( {% _2 H  F- }* H  L" L
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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4 d$ S  p; A% |, M$ R3 j+ Q    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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- l8 W2 {6 t4 I% }5 e$ M5 N4 z3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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