【菜系】 安徽菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) T( b( u3 v3 ^; a( J
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 tvb now,tvbnow,bttvb3 q# R1 i# F( I! h9 |% N5 Z
, M5 }8 s" i& g" L4 F1 C. Y! K5.39.217.77 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 5.39.217.776 n6 Q e! o: Q: C
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 5.39.217.77+ N9 i% e6 c7 e
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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