材 料 : }" `# `$ e/ l7 c1 j: j. l0 E
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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9 A' c4 S: G- X( t; P調 味 2 C9 i. N# l# q. e3 Y1 M5 |: C
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少5.39.217.77/ K1 `( g8 x6 O
5 B& W; V" R* { ~8 l5 _% ]2 f' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 |: d$ @1 @( n( d: `" x
做 法
5 m7 a' u8 @6 w) | W. i. W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb( G- D8 K3 v6 ]6 w$ \5 s3 A) s; g
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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7 @3 {2 k/ W' g. S3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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5 `# P7 [! Y* L: L" `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。! z: v; O" d7 H4 e& S
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貼 士
- e6 I3 g+ ?8 ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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