材 料 5.39.217.772 B( g2 P i0 V4 |9 p- s. R
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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' {, b* j; |7 `/ X調 味 料 7 t6 ~- {% [ ]' `6 W
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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' y1 X. @# d9 ^ l醃 料
; I/ [; y7 _) R+ i8 a7 ]鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許7 E4 Q' t, a2 V' Y
; s2 p- X! b. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 h0 {3 _3 Q4 ^1 @, g% n
做 法 5.39.217.773 L+ q$ j/ O% K3 h/ ^& Y/ L
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) \ D7 i- U- `
& S6 r& G2 R7 o" ~' X6 E9 v* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 5.39.217.77. v1 l$ t0 j" F1 f8 s, j5 S& {* I6 p5 j
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 0 E2 c f1 Y( }1 _4 h
- @, `# C8 D) D% _% q: d$ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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+ W% x3 D* Z( |: C1 b6 }" [: o7 ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb: F# K% a& d5 N; |) o8 L3 S
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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