 ◎料理名稱：黃金菜卷5.39.217.772 v- b6 ^' r3 r: {$ E
d- Q5 U$ m; w4 S# B9 k
材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜% A/ X, S6 M5 c
/ v/ N2 R0 u# c4 |( Z: G" q j1 V
調味料：素蠔油、鹽、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 W3 E: l, _$ |
o5 q1 r& c/ L+ b0 o公仔箱論壇作 法：
& o$ Y+ Y$ u; b$ ?& V4 _1. 竹筍先汆燙備用。
; ?" C& a/ C$ f5 a' I9 P+ s2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。1 A, b& x& Y1 X- @2 r9 F9 G ?
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k! K' ?6 p0 Z* N1 C
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。* {' u4 |% H: [: i7 l
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
| 
