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材料(1-2人分量):
+ L+ [9 D) ^ s$ X7 H) v; q4 K公仔箱論壇番茄.....1個
6 H3 y" t& i6 }0 L6 d) b( ^公仔箱論壇黑醋.....1茶匙公仔箱論壇 d; h1 r* m0 A
大蔥絲.....少許5.39.217.772 g4 u: r! m& i9 h
水瓜柳.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 l" q6 }5 u T" i* O
橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 }" T. P, W, Y9 Q; j1 t
蕎麥麵.....100克
8 t4 ]+ s1 z; |5 r7 K5.39.217.77三文魚.....8-10片$ d/ ?$ O* E( r3 A) V u; a' O! W
日本冷麵汁.....100ml公仔箱論壇6 B0 z6 |1 l. o7 T& T
! ~8 k W1 G" K6 P2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- f8 ]- V" N+ D+ b8 H( D
做法
/ ?: e2 q* \& l- u5.39.217.771.將番茄切成8-10塊薄片9 F; B; O+ I6 F9 g
公仔箱論壇6 W: u. `$ E9 N
2.三文魚及番茄相間地排列好5 S6 U4 Q! d; T, o, w
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3.將黑醋、水瓜柳及橄欖油混合,淋在三文魚和番茄上
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5 H( G" J# r, L7 \8 d5 I- {: ]4.蕎麥麵放入沸水煮3分鐘5.39.217.77( V+ b, A+ r/ a0 K( T2 A% G
, ]$ {6 e/ n! t2 B* K6 s公仔箱論壇5.將麵條盛起過冷河,放入冰水浸1分鐘後上碟- v5 O ]. R. ]) ]4 T
* `$ O1 Y5 m9 Z' \$ B# h5.39.217.776.於冷麵汁中放入大蔥絲及少許芥末
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1 ^0 ^8 Z' J5 S3 [6 b& i" ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K% c. ]5 E* s& E( A# f
貼士:
$ o7 {; [" q3 D& }3 a蕎麥麵浸水後緊記要徹底瀝乾水分,令麵條更爽口 |