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材料: 5.39.217.77+ U3 N6 O- `! _0 `3 f; N' `
新鮮大蜆.....12隻、公仔箱論壇4 |# o7 k2 O2 E& b4 }" ] m
沙尖魚.....6安士
3 X( X( K9 y" g# l# ttvb now,tvbnow,bttvb嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( G* y0 V& n! r* ~0 @! N. ~
蒜.....2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' \: T2 t6 y( i2 y2 d
韓國泡菜.....2安士
! W7 `6 N/ k- h& }/ qtvb now,tvbnow,bttvb大蔥（切斜片）.....3安士3 d" Y7 R' C+ L
韓國辣椒粉.....適量# `; n# R* @) B% h: {" K0 H @
熟抽.....1湯匙, d) S ~% S$ {; B* R1 M o/ u0 a
韓國辣椒醬.....1湯匙5.39.217.77- E9 K- a- @( @- [* y J8 m' F
韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; n$ A1 o4 Q b& D5 J3 r. s) |$ q5 B
上湯.....350毫升
2 `8 A9 E6 ]2 j, Z0 K- X: V# d& b7 Z清水.....150毫升
. Q+ Y/ }8 M5 ~2 m- d9 N" K% ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 t% e* m/ I
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調味醃料：
# T. ~: L I+ ^& q$ v9 a鹽.....少許
& y- t& i# Z# p9 V! ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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* v; v. F' ?. L/ r& |5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ U3 E+ V* ~& z Y0 [ W
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。公仔箱論壇9 k* E& N4 R4 B/ K% B" k7 r5 M! h
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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