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材料:
( g; P: F# |+ x- J- `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蜆.....12隻、
6 M( h' N5 G$ f5 j# b' T沙尖魚.....6安士
/ u9 j' n6 y! j' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
, ?5 V2 ]3 R& l& \- w7 N$ I蒜.....2粒(切片)公仔箱論壇) K: a& z9 G$ y8 L- o, e- l
韓國泡菜.....2安士
+ R4 V# h/ k! ~ b; o5.39.217.77大蔥（切斜片）.....3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' _4 O% E) E
韓國辣椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* ]; q! n. O; y: y! D
熟抽.....1湯匙9 ^; p) D" z' Z7 p9 t8 E" f6 l
韓國辣椒醬.....1湯匙
" ]4 I; k! n6 f6 s8 d5.39.217.77韓國麵豉醬.....1湯匙
2 T' T( n1 U) L2 ]. t0 {+ U公仔箱論壇上湯.....350毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 \$ C+ G8 ^- o# a
清水.....150毫升# S& i# L/ ?1 h3 m6 O. a
2 l$ E: @' I1 i, q: _5 w# X/ N6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @+ f% n% |6 z# _' ?
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb `! N$ G# _- e/ ~1 G( m
鹽.....少許
8 u1 m9 z8 |. v% n& r# y胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: G$ a2 F0 J7 r. ]( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 m6 Q l- P% T* J+ G0 ^
5.39.217.775 L8 q* f, o& g, f; m
做法: 1 Z5 l# [" D+ V; B" h. e
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。. l( M2 D7 H# ?/ z6 k: Z N
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ Z M; M- ^9 N' X
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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