材料: - a, T- ^( t! g3 p% [
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）5.39.217.77: ]' S" B$ R [
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調味醃料： 5.39.217.77* k0 ?$ P1 f0 r" o7 P
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% |+ D% o! C/ _8 e4 `* a" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: ( i0 ]" F( ~9 \, r
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。; V6 d3 m/ O' m; E
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2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。0 g' j {: z0 M. P w
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 ^+ \$ z* F4 x/ Q/ _7 r/ r
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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