; b; d. ~9 F4 { A材料: $ S3 z; [5 `+ R5 _9 K$ \: e1 _
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙0 k* }. y+ c- V, o' T
tvb now,tvbnow,bttvb, a1 t! q2 j: n
8 B4 u3 ^2 t: d b調味醃料（豬肉粒）：tvb now,tvbnow,bttvb) V9 q" d% U& `9 u7 P0 u7 k1 W
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 1 m- s: _9 {! Z0 C
, e( b+ A9 K- h H- P; c& z
{5 v( U7 p" u: Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' K' O: e. U8 l; e1 Y3 q
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 L# l7 V6 d. F. u6 qtvb now,tvbnow,bttvb- j# h+ N& t! [! b* p
# g- Y$ q: ]1 Y- k) ?1 l公仔箱論壇做法:
$ A& c* v/ M& `2 ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
5 h- }8 o0 R6 S+ Y# c5.39.217.77
. L: \, e* Y$ m' t* Z4 O; Otvb now,tvbnow,bttvb2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。5.39.217.776 ~9 j& D% n3 ~" l! F! v! B
1 v8 d8 P6 H+ D' U! q! O @
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5.39.217.777 _ D5 @: V% i
; w; s$ ~2 q7 q( ~2 J) n公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-11 05:17 AM
| 