[中式食譜] 海上花滑豆腐

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" `, w6 w9 G  {  b7 D  }. G5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 j' n( g" S2 G* b2 W: ^1 t) G$ g
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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  x, J3 R6 ^1 |) j* L6 r7 k. D做法:     
( R' e$ P# k" E+ v* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。公仔箱論壇2 n& h' v3 C6 R! P5 M( {. l5 l
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。5.39.217.77  f4 o& {5 ]6 E5 }( a

! G+ T/ |2 e* v+ m9 i$ x3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。5.39.217.77% G: u& O" i1 O4 b

& l8 C$ o# t" P* v5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
5 Y  _+ f* @7 j! W* u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ g6 b$ t0 Z5 R