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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:
- M) |: _* g" h( o3 w, m$ V# b1 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋             3 個
4 k8 M! ~$ ^5 o) v3 q9 M6 T公仔箱論壇蛋黃醬         1 大茶匙5.39.217.77$ E  u8 K. g1 H1 k% l5 G& ~$ t" ]6 F
魚子            適量7 l0 i. m- a/ |
胡椒鹽/鹽    適量
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1. 雞蛋烚熟,切半。
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2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子
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3. 雞蛋黃挖出
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4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。; Q$ R0 `/ e) ?/ h7 I. \
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  k8 J6 \7 j) F7 j% a! A+ s7 C1 [0 D公仔箱論壇5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃
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" i/ z, \* a+ U. \4 [6. 魚子鋪在蛋黃碎上公仔箱論壇' {* a+ y; l$ w8 y

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7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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