[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 )
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! k: e) {8 g$ G+ x; p" e2 }材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) p& |* E! j5 v: n

) ], {, V- n( a4 w# y2 n公仔箱論壇豆包---------------- 300公克
* P2 n( D" [2 R% r, D# C& d紫菜片------------------- 1張 % q. i# T$ r7 b: C8 r* m
豆皮----------------------- 1張 5.39.217.77+ N' ?! [2 J" `( L
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 l$ C& p; i! `5 K
麵粉-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 A2 H5 n+ x6 \" w" M
水 -------------------- 1湯匙
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* X0 t% S/ G6 I, i3 V, |3 I調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb% |9 n& K: p' J7 R" a5 M' ^

! `) h3 [; N( Y3 P醬油膏------------- 1/2湯匙
7 O( q2 n& O) r* ?" t鹽-------------------- 1/2小匙 公仔箱論壇) e; @% g- U- N. W) U
五香粉------------- 1/2小匙
6 j+ e& E$ `) ]黑胡椒------------- 1/2小匙
" T- X1 t4 U; e5 @4 X# U5.39.217.77太白粉---------------- 1湯匙
3 ?/ j( B& w% D% q& Otvb now,tvbnow,bttvb奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇" S) U) V+ @- u! d' M

2 j, D4 i5 T2 Z# z3 i  v6 b+ Y
* P/ B- j$ d! c9 N5.39.217.77作法  METHODS
8 ?+ U3 ^" K6 n6 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I( K* L6 ~, h7 c5 n6 ~8 g
1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
. ]. I8 e3 H3 C7 l& ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
; i* ?$ j9 V/ a& k5 t. ?    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 公仔箱論壇  S; O6 G; U2 e1 x# w* ~) W4 P
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著