[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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. \1 K3 `: F2 O* ~* f% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) I3 `7 X% r0 Q1 _# a
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。1 S0 M) q4 u! v: j9 N/ e9 y7 W

& r, s% j1 ~4 r7 T; K6 t+ ttvb now,tvbnow,bttvb做法：     tvb now,tvbnow,bttvb5 A; s/ N! ~  Y  q
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用tvb now,tvbnow,bttvb: g) H, r5 }6 R$ }9 V

6 @& e0 A- _# S" y2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。