流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！% {+ E2 O5 X$ H7 D6 M0 m
8 H, w% u. v; etvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉
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调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
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在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
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生蚝7 P6 U; ]* e2 ]1 t7 u {
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生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。
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如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。5.39.217.77+ t2 R* _6 O; M( R! _1 n6 e# [3 v
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。公仔箱論壇' |3 J5 z8 \6 W! b4 h
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冷藏三文治2 H. @, |# S J' q D" `( Z; U& z
事实：5.39.217.777 u5 d4 d# @' h
不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。5 [6 J' d$ j. I& x8 W
对策：公仔箱論壇$ z; m; L( ~' T4 M! K; @* E
进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& N: f7 y2 i/ W" @ _
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鸡蛋公仔箱論壇/ ]7 F0 D u& d9 v% z8 L/ f
事实：tvb now,tvbnow,bttvb5 W- X; g' @' E& m7 ^6 I
虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。5.39.217.77* B3 N' |! Z" |( e6 v2 S. x
对策：5.39.217.77, x1 L9 ?( v3 a0 h
购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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